내 마음의 왕

Tuesday, 7 July 2020

ALFALFA COMPLEX
Assalamualaikum & hai semuanya...

Hari ni amy nak bercerita pasal alfalfa complex shaklee ya. Ini lah antara supliment terawal yang amy consume setelah berjinak2 dengan produk shaklee. Sebab apa? Sebab banyak sangat kebaikannya, rugi tak try. Nak tahu lebih detail, baca entry ni sampai habis. Confirm terpikat nak beli jugak. Kita sama2 sihat.

Alfalfa ni ada dua saiz tau. Small (330 tablets) & big(700tablets). Ni antara top produk shaklee yang selalu out of stock. Kalau nak kena cepat2 grab.

(packaging lama)
(packaging baru)

Alfalfa Shaklee /Alfalfa Complex Shaklee merupakan Formula Shaklee Signature yang pada asalnya dibangunkan oleh Dr Shaklee dalam tahun 1950-an.Diperbuat daripada tanaman Alfalfa (Medicago sativa) secara organik di California yang bebas dari pestisid, herbasid dan menggunakan bahan kompos/baja bebas kimia. Alfalfa juga dikenali sebagai “Raja Segala Tumbuhan”.

Medicago Sativa memiliki gred yang paling tinggi di kalangan tumbuhan alfalfa.Tumbuhan ini mengambil masa sekurangnya 2 tahun untuk membesar dan akarnya boleh mencapai sehingga 20 kaki ke dalam tanah untuk menyerap pelbagai nutrisi.

Macam mana alfalfa shaklee dibuat??🤔🤔

Daun alfalfa dari Shaklee hanya dituai apabila ia telah mencapai tahap kematangan mutlak iaitu daun alfalfa yang telah matang kaya dengan klorofil.Daun-daun ini dikeringkan dengan udara secara semulajadi bagi mengekalkan nutrisi yang terkandung di dalamnya. Manakala bahagian lain yang tidak penting dilupuskan.

Kemudian, daun-daun yang telah dikeringkan akan dibiarkan menjadi serbuk sebelum dikompres menjadi tablet. Keseluruhan proses ini dijalankan di bawah pengawasan dan kawalan Shaklee yang sangat ketat dan teliti. Setiap tablet alfalfa Shaklee mengandungi 300mg.

Mengikut kajian lebih 300 nutrien dan mineral yang ada dalam pokok alfafa ni. Antaranya kalsium, fosforus, zat besi, magnesium, bioflavonoid, vitamin dan klorofil.

(👍🏻rupa bentuk alfalfa😃)

ANTARA KHASIAT ALFAFA

1. AGEN DETOX

Sesiapa je yang nak kurus memang elok dan wajib makan alfafa ni. Amy pun memang makan alfafa ni, kalau rasa dah terlebih makan memang akan telan alfafa ni. Alfafa akan bertindak dalam badan dan buang melalui najis, so tak adalah rasa menyesal sangat bila makan banyak.Lagi satu, kalau korang makan vitamin untuk kecantikan tapi tak nampak kesannya boleh detoks dulu dengan alfafa ni. Alfafa berfungsi membuang toksin yang ada dalam badan, barulah vitamin lain yang kita makan mudah diserap.

2. KEPUTIHAN

Alfafa dapat membantu kurangkan keputihan, kegatalan dan bau yang kurang menyenangkan. Ia juga berfungsi ala-ala kacip fatimah dan tongkat ali untuk pasangan yang sudah berkahwin.

3. MILK BOOSTER

Alfafa juga berfungsi untuk memeriahkan susu badan bagi ibu-ibu yang menyusu. Bagi ibu-ibu yang sedang menyusu, Amy syorkan sangat amalkan alfafa ni. Orang dulu-dulu makan daun alfafa macam tu je, kita sekarang ni dah untung dan bertuah sangat-sangat sebab shaklee dah tabletkan alfafa ni bagi memudahkan untuk kita telan.

4. KESIHATAN TULANG

Nutritionist shaklee pernah memaklumkan, makan 10 biji alfafa ni umpama kita minum segelas susu tinggi kalsium. Tulang yang sihat perlukan kalsium yang cukup. Jadi, kalau tak suka minum susu boleh makan alfafa ni sebagai ganti.

5. MASALAH BAU BADAN, KAKI DAN MULUT

Masalah bau ni berkait rapat dengan toksin dalam badan. Bila kita makan alfafa, toksin dalam badan akan disingkirkan dan secara tidak langsung bau badan akan berkurangan.

Ada seorang customer ni, anak lelaki dia ada masalah kaki berbau sebab kerja sentiasa pakai safety shoes. Kasut tu kan tebal dan kedap udara sikit, bila anak dia buka kasut satu rumah berbau. Jadi, dia bagi anak dia makan alfafa dan letak juga alfafa tu dalam kasut serta hancurkan alfafa dan sapu kat kaki. Alhamdulillah kaki anak dia dah kurang berbau.

6. RESDUNG

Alfafa juga bagus untuk resdung. Bagi yang resdung terlalu kuat memang patut ambil alfafa ni. Bagi yang resdung kuat ni, memang tak boleh makan seafood kan? Tengok orang sebelah makan, telan air liur je lah gamaknya. Hehe... Jadi, sebelum korang nak makan seafood tu, seeloknya telan alfafa dulu.

Sama juga yang alah dengan habuk dan lain-lain, boleh ambil alfafa untuk kawal resdung. Bahaya juga resdung ni, boleh buat mata buta kalau tak dirawat.

Tanda-tanda korang ada resdung:
- Nafas berbau
- Kerap selesema
- Hidung tersumbat
- Gatal-gatal di kawasan muka (hidung, pipi dan mata)
- Kerap bersin
- Tidur berdengkur
- Kerap sakit kepala
- Rambut gugur

Lain-lain khasiat alfafa ni adalah untuk gout, lancarkan haid, kawal gula dalam darah, kawal kolesterol, atasi masalah sembelit, masalah kesuburan dan sebagainya.


Namun, ada golongan yg tidak digalakkan mengambil alfalfa...

GOLONGAN YANG TIDAK BOLEH MAKAN ALFAFA

1. PENGHIDAP SLE


Systemic Lupus Erythematosus (SLE) adalah penyakit kronik auto-imun di mana badan pesakit menghasilkan protien darah dengan banyaknya. Protien darah yang dipanggil antibodi ini dengan sendirinya memberi tindakbalas terhadap tisu seseorang.

Dalam alfafa ada sedikit protien yang memberi tindakbalas kepada pesakit SLE. Sebab itulah pesakit SLE tidak boleh makan alfafa. Shaklee pun ada tulis kat botol alfafa tu.


2. PESAKIT PSORIASIS

Psoriasis ialah sejenis penyakit autoimmune yang mengubah jangka hayat sel-sel kulit. Psoriasis menyebabkan pertumbuhan pantas sel-sel di permukaan kulit. Lebihan sel kulit ini akan membentuk satu kawasan kulit tebal berkilat yang kering, sangat gata dan adakalanya menyakitkan.

Psoriasis adalah sejenis penyakit kronik yang kekal lama. Penyebab penyakit ini masih belum diketahui tetapi umumnya ia berkait dengan sistem imun dan genetik individu.

3. IBU MENYUSU BAYI G6PD DEFICIENCY



G6PD ialah enzim glucose-6-phospate-dehydrogenase. G6PD membantu sel darah merah untuk berfungsi dengan baik, melindunginya dari sebarang gangguan luar termasuklah dari sumber makanan dan ubatan. Bayi kekurangan G6PD bermakna badan bayi tidak menghasilkan enzim G6PD yang cukup.

Alfafa tinggi dengan Vitamin K, sebab itulah ibu menyusu yang ada bayi G6PD tidak boleh makan alfafa (sepanjang tempoh penyusuan sahaja). Ibu menyusu boleh ambil ESP dan Vitamin Set Penyusuan yang lain untuk milk booster.


KELEBIHAN DAN KEBAIKAN ALFALFA SHAKLEE / ALFALFA COMPLEX SHAKLEE YANG UTAMA :

1. Mencuci hati, darah dan usus – ini adalah makanan yang sangat beralkali yang boleh mengembalikan kenormalan badan yang berasid, menghilangkan toksin dari badan, membersihkan hati, kolon, darah dan mencantikkan kulit dan otot.

2. Melawan alahan – Memperbaiki keadaan kulit dan hidung sensitif, kurap, bau badan dan ulat air (athlete’s foot) dengan berkesan. Baik untuk perubahan patologi di dalam usus dan perut. Memperbaiki masalah saluran penghadaman seperti kembung, hyperasiditi, ulser gastrik, hepatitis dan sembelit.

3. Menyingkirkan lemak dan kolesterol – kajian klinikal terbukti bahawa penggunaan jangka panjang daripada alfalfa akan menghapuskan lemak, mengurangkan kolesterol, mencegah penyakit jantung, strok dan darah tinggi. Hanya Alfalfa sahaja mengandungi saponin, seperti span yang bertindak sebagai serat yang menyerap kolesterol.

4. Melawan tumor – Memakan 30-50 tablet untuk mengalkalikan badan, dengan itu memperbaiki sel-sel kanser dan membuang tumor.

5. Melegakan keletihan – Melegakan keletihan dan sebagai rawatan kepada kebanyakan penyakit.

6. Mencegah/ merawat atritis – Melegakan sakit atritis dan kesakitan.






PERLUKAN RUNDINGAN / INGIN MENJADI PENGEDAR SAH  / INGIN MEMESAN PRODUK SHAKLEE DARI SUMBER SEMULAJADI,

HUBUNGI SAYA :

SAYA PERUNDING / PENGEDAR SAH SHAKLEE 
SHAKLEE INDIPENDENT DISTRIBUTOR

AMY SUHAILA BINTI LATIFF
SHAKLEE ID : 1407660
EMAIL : amysuhaila1105@gmail.com
SMS/Whatsapp : 0148804223



Thursday, 30 May 2019

RESIPI SOS CECAH PEDAS KOREA (SSAMJANG) 쌈장

Assalamualaikum readers sekalian...kali ni amy nak share resipi sos cecah korea yang pedas...jangan ingat korea xde sos or sambal...dorang pun ada tau...hahahahaha...cume cara diorang buat je lah berbeza...bahan-bahan pun berbeza...kalau kita sini x habis-habis dengan belacan...dorang sana pulak tak habis-habis dengan gochujang...oh ya...gochujang dan doenjang dalam resipi ni korang boleh beli dari SHOPEE tau...tempat lain x pasti pulak tapi ada je yang jual homade gochujang dan doenjang yang halal...

BAHAN-BAHAN :

1/4 cawan doenjang (pes kacang soya)
1 tbs gochujang (pes cili)
1 batang daun bawang dicincang
1 ulas bawang putih yang dicincang
1/4 cawan bawang besar yang dicincang
2 ts madu
2 ts biji bijan panggang
2 ts minyak bijan

CARA-CARANYA :

1. Gunakan sudu dan gaulkan kesemua bahan sehingga sebati.
2. Pindahkan ke dalam mangkuk kecil dan hidangkan dengan nasi dan daun salad atau dengan BBQ daging.




Selamat mencuba...boleh lah makan BBQ "wraps" macam dalam drama korea kan lepas ni...x dapat pergi korea mencuba buat sendiri pun boleh...hehehehe
PENGENALAN KEPADA BAHAN MASAKAN KOREA


Assalamualaikum readers...kali ni amy cuma nak kenalkan serba sedikit berkaitan dengan bahan masakan korea...

Masakan korea sebenarnya senang nank dibuat kalau bahan-bahan asa sudah tersedia dan pandai menggunakan mengikut keperluan. Dalam post kali ini amy akan ajar yang "beginner"bahan apa yang perlu dibeli dan kegunaannya. Sekiranya ada soalan boleh tinggalkan comment di bawah atau dm personally ok...

Bahan-bahan masakan korea terbahagi kepada 3 bahagian :


  • Bahan-bahan penting adalah serba boleh...boleh digunakan dalam banyak hidangan dan perlu ada "stock" setiap masa.
  • Ramuan yang baik untuk kegunaan bila-bila masa dan anda perlu menyimpan "stock" di rumah atau membeli hanya bila kehabisan "stock".
  • Bahan-bahan khusus adalah terutamanya baik untuk satu atau dua hidangan...jadi, jika anada tidak menyukai hidangan tersebut...anda mungkin tidak memerlukannya dalam masakan.
JENAMA / BRANDS?

Sesetengah kita nak beli bahan berjenama baru rajin nak masak. Bagi amy, cukup sekadar bahan tersebut halal, belum tamat tempoh dan segar. Berjenama atau tidak kalau nak masak pun malas tetap tidak menjadi jugak. Hehehehe...

DI MANA NAK CARI/BELI?

Kebiasaannya amy beli bahan basah di market basah setiap hujung minggu. Untuk bahan kering pula klw ada yang terjumpa di mall amy grab je trus. Untuk bahan-bahan yang susah nak cari memang "online shopping" lah jadinye...hahahaha...kebiasaan nya amy beli dekat SHOPEE...tapi kita pengguna kenalah pandai memilih...jangan main semberono je beli...nanti yang datang kualiti dia x bagus nak masak pun susah kan... 

Zaman sekarang ni mudah je...dekat facebook pn ada yang jual bahan masakan korea...dekat instagram pn ada...siap ada yang jual "instant" lagi...nak tak nak je beli...ahahhahaha...contohnye macam dekat MariMogo ni...instant ada utk memasak pun ada...

So, goodluck lah yer untuk readers sekalian...kalau masakan menjadi tu share lah dekat amy sekali...selamat mencuba!
BAHAN-BAHAN KHUSUS (SPECIALIZED INGREDIENTS)

Assalamualaikum readers sekalian...kali ni amy nak share bahan-bahan khusus dalam masakan korea. Bahan-bahan ni x perlu di "stock up" sentiasa sebab bahan-bahan ni kurang serba boleh daripada bahan-bahan yang lain. Bahan ni biasanya untuk hidangan yang lebih khusus tetapi tidak berapa penting.

MIE KANJI (dangmyeon) 당면 :




Nama lain untuk mie kanji (starch noodles) ialah dangmyun, tang myun, dan tangmyun. Mie ni adalah bahan yang perlu untuk membuat japchae terbaik. Mie ini juga dikenali sebagai "mie kaca". Simpan di tempat yang sejuk dan kering.

Mie ni diperbuat daripada kanji ubi keledek dan hampir transparent selepas dimasak. Amy selalu gantikan mie ini dengan suhun. Cuma pastikan suhun tersebut halal untuk yang Islam ye.

PES KACANG HITAM (chunjang) 춘장 :



Nama lain untuk chunjang ialah jjajang (짜장). Pes ini kebiasaannya digunakan untuk membuat jjajangmyeon. Warnanya hitam, rasanya sedikit masin dan sedikit manis. Ia gelap dan dibuat daripada campuran kacang soya, tepung, dan karamel yang ditapai/diperam. Simpan di dalam peti sejuk selepas dibuka.

SERBUK KANJI KACANG HIJAU (cheongpomuk-garu) 청포묵가루 :



Nama lain untuk cheongpomuk-garu ialah nokdumokgaru (녹두묵가루). Ia bahan terpenting dalam hidangan cheongpomuk muchim.Hidangan ini sentiasa popular. Bukan sahaja lazat, tetapi ia sihat, rendah kalori, dan vegeterian, jadi sesiapa sahaj boleh menikmatinya.

Simpan di tempat yang sejuk dan kering selama 2 hingga 3 bulan.

SERBUK BARLI (yeotgireum-garu) 엿기름가루 :


Untuk pengetahuan semua, serbuk ini digunakan orang korea untuk membuat shikhye. Serbuk ini membekalkan rasa manis dan malt. Selain shikhye, serbuk ini juga digunakan untuk membuat gochujang. Simpan di tempat yang sejuk dan kering selama 2 hingga 3 bulan.

DRIED POLLOCK (bugeochae) 북어채 :


Bahan ini digunakan oleh orang korea untuk membuat bugeoguk, yang bukan sahaja lazat bagi mereka tetapi juga ubat mabuk. Pollock adalah ikan putih yang serupa dengan ikan kod. Ikan ini boleh dimakan segar, tetapi orang korea juga mengeringkannya untuk kegunaan kemudian. Yang terbaik dikeringkan oleh angin laut di bawah matahari. Apabila kering, ikan ini sangat keras seperti kayu. Di zaman dahulu, ia perlu ditumbuk dahulu untuk melembutkannya sebelum ia boleh dicincang. Simpan di dalam peti sejuk dan tahan sehingga 6 bulan.

PINE NUTS (jat)  :



Pine nut ni digunakan oleh orang korea untuk membuat jatjuk atau ditambah ke dalam teh halia. Ia juga digunakan seperti hiasan untuk hidangan seperti galbijjim, tauhu mapo,dan labu kukus dengan pengisian beras. Boleh disimpan di dalam peti sejuk selama beberapa bulan.


RAMUAN YANG BAIK (GOOD-TO-HAVE INGREDIENTS)

Assalamualaikum readers sekalian...kali ni amy nak share pasal ramuan dalam masakan korea. Bila kehabisan mana-mana ramuan ni, amy akan rasa tak selesa. Perkara yang bagus tentang ramuan-ramuan ini ialah ia boleh disimpan dalam jangka masa yang lama di dalam peti sejuk. Amy selalu beli "extra" bila perlu...so, bila habis cuma perlu top up guna yang extra sedia ada...hehehehehe...

IKAN BILIS KERING (mareun-myeolchi) 마른멸치 :



Ramuan ni diguna untuk stew, stok dan hidangan yg lain. Even ddeokbokki pun masak gune ni tau... Kalau dekat pasar ada dijual banyak jenis. Ada yang besar, yang kecil, ada yang dah dikupas, ada yang bellum dikupas...tinggal pilih je nak beli yang mana. Tapi klw untuk buat stok sup amy ambil jalan mudah je. Gantikan dengan kiub pati ikan bilis MAGGI. Haaaaa...zaman sekarang katakan...jenama KNORR pun ada...nak mudah senang je...hehehehehe...
RUMPAI LAUT KERING (gim)  :




Rumpai laut kering ni ada je jual dekat mall. "Seaweed" sheet a.k.a nori ni boleh digunakan untuk buat gimbap atau dipanggang dan dihancurkan untuk dijadikan hiasan nasi goreng atau bibimbap. Bila ada nori ni dekat rumah bila-bila masa boleh buat gimbap & etc.

Nori ni die di buat dari rumpai laut yang dah dicincang dan dikeringkan jadi lembaran yang nipis macam kertas. Nori ni banyak khasiat die tau. Ia penuh dengan protein dan vitamin, terutamannya besi, yodium, dan vitamin A, B1, B2, B6, dan B12. Ia lazat sebagai makanan ringan, sihat dan untuk membungkus beras dan sayuran.

SHIITAKE MUSHROOM (pyogo-buseot) 표고버섯 :



Shiitake mushroom ni ada yang dijual kering. Untuk yang kering, cendawan ni perlu direndam dahulu di dalam air sejut atau hangat sehingga lembut sebelum digunakan. Cendawan ni juga penting dalam masakan japchae, untuk vegeterian boleh gantikan daging menggunakan cendawan ni. Simpan dalam pantri atau beku.

MI NIPIS (somyeon) 소면 :




Mi nipis ni digunakan dalam kebanyakan masakan korea. Tapi...mi nipis korea kadang susah nak cari yang halal. Untuk memudahkan, amy selalu gunakan bihun. Amy suka guna mihun cap masjid. Bihun dekat mana-mana boleh cari dan beli.

LOBAK PUTIH (mu)  :




Lobak putih ni sedap untuk membuat kimchi dan hidangan yang lain. Rangup je bila gigit.

Cara simpan lobak putih ni, bungkuskan dengan surat khabar dan beg plastik sebelum diletakkan ke dalam peti sejuk. Kalau disimpan macam ni ia memang akan tahan lama. Nak beli lobak putih yang bagus, cari yang bahagian atas dia ada sedikit kehijauan, kulit tidak bercalar dan berkilat je.

TEPUNG BERAS MANIS (chapssalgaru) 찹쌀가루 :




 Dengan tepung beras ni amy boleh buat mochi ala korea, dan yang lain. Amy pun ada guna tepung ni untuk buat kimchi, dan tambahkan sedikit ke dalam adunan pancake untuk buat pancake rangup dan sedikit kenyal. Kadang tepung ni dikenali sebagai "tepung beras pulut", "tepung mochi", "tepung beras bubuk", atau "tepung beras ketan manis". Tepung ni sebenarnya x mempunyai gluten dan tepung ni melekit seperti gam.

Itulah kesemua ramuan yang bagus untuk masakan korea. Selamat mencuba...hehehehe