RESIPI KIMCHI PANCAKE (KIMCHIJEON) 김치전

Assalamualaikum dan selamat menyambut bulan ramadhan readers sekalian alam...amy nak share resipi kimchijeon a.k.a kimchi pancake yang dibuat dari kimchi cincang (chopped kimchi)...cukup untuk 2-4 serving...

BAHAN-BAHAN :

1 cawan kimchi yang telah dicincang kasar

3 tbs jus kimchi

2 tbs daun bawang yang dicincang halus

Garam

Gula

1/2 cawan tepung (tepung serbaguna / tepung gandum)

1/4 cawan air

CARA-CARANYA :

1. Masukkan semua bahan di atas ke dalam mangkuk dan gaul sehingga sebati.

2. Panaskan kuali dengan api sederhana dan letak minyak sedikit.

3. Letakkan adunan kimchi pancake di atas non-stick pan tersebut dan ratakan menggunakan sudu. Elakkan meletak adunan terlalu tebal. 

4. Masak sehingga kedua-dua bahagian menjadi coklat keemasan dan rangup.

Tips : Hidangkan sebaik keluar dari kuali untuk lebih sedap dan crunchy atau potong ala pizza untuk menghidang.

Selamat mencuba semuanya...dan jangan lupa share klw dah cuba ye...hehehehe